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奶山羊抗病力强、喜洁净、凡有异味践踏污染的草则拒绝采食。民间有：“羊食百草尖，其乳滋补。”保持着自然状态下应有的营养成分，通过日常食用，很容易达到养生保健的目的，出版的《饮食新主义 好食物好医药》中∶“羊奶在国际营养学界被称为“奶中老大”，含有的重要物质，山羊奶本身就是一种独特的天然。美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，在欧洲部分国家鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。”我们在这个瑰丽的星球上的生活是永不停息的发现之旅。现代人生活在一个信息全球化、科技高速发展的时代。

不膻不火芳香滑爽

随着脱膻技术的应用,脱膻羊奶芳香怡人，藏医经典《四部医典》记载∶“山羊奶,奶性凉，能定喘烦渴；”《传世养生本草》载：”山羊乳滋补，性味平和，诸无所忌；“《本草纲目》载：”羊乳甘温，可治口疮；”祖国医学认为，口疮者，三焦实热火盛也。《备急千金方》载：“治小儿口疮，羊乳细细沥口中 ；”中医学是复杂性科学，不是简简单单。而是极其为深奥，博大精深。

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